Suite de mes suggestions de cadeaux pour noël...

 Pour l'ami un peu italien, celui qui aime par dessus tout les antipasti, les risotto, les pâtes fraîches à toutes les sauces et le parmesan presque autant que la ricotta, bref la cuisine italienne : offrez-lui l'ultime livre de recettes, l'incontournable bible connue par bien des transalpins avec plus d'un million d'exemplaires vendus, offrez-lui La Cuillière d'Argent. Plus de 2000 recettes italiennes authentiques enfin traduites en français et regroupées dans un recueil de plus de 1200 pages et classées par grands thèmes.

Les amoureux de la belle photo de cuisine seront déçus car l'ouvrage est peu illustré mais ce n'est pas le propos. Ici, pas de chichi, mais un incroyable recensement de plats clairement expliqué pour tous les goûts : Gnocchi de potiron parfumé aux amaretti, Farfalle à la pancetta fumée, Risotto à l'ortie, Haricots à la pizzaiola, Semifreddo au touron, etc. Et, pour courroner le tout, une sélection de menus de chefs vient clore l'ouvrage.

La Cuillière d'Argent est un cadeau qui mettra tout le monde d'accord et que vous trouverez dans toutes les bonne librairies pour la somme presque modique de 39,95 euros. Buon Appetito !