Un petit Kir, voire même un Kir royal, c'est l'apéro classique au moment des fêtes !

Histoire de le renouveller un peu, la maison Lejay-Lagoute -qui se targue d'avoir crée la crème de cassis en 1841- a crée cette année une Crème de Noël.

Sa blanche bouteille contient du cassis, de la framboise, et surtout une touche de pain d'épices, spécialité elle aussi bourguignonne comme en témoignent les pains d'épice de chez Mulot-Petitjean.

Si elle est parfaite dans les cocktails, pensez-y aussi pour des desserts glacés mais également pour déglacer légèrement vos sauces de canard, de chevreuil et de gibier... en leur donnant un petit parfum sucré-salé.

Crème de Noël, Lejay Lagoute - 7,99 euros en grandes surfaces