Plantationjamaica8years La Collection Plantation réunit 6 Rhums Traditionnels de Sucrerie, aussi diversifiés qu?élégants.

Issus de territoires singuliers, élaborés à partir de mélasses* selon les techniques de fermentation et de distillation en vigueur dans chaque région de production, puis lentement vieillis sous le chaud soleil des îles dans de vieux fûts de chêne ayant déjà contenu du bourbon, du cognac ou du sherry, les rhums Plantation représentent le style authentique de leur terroir d?origine.

La Collection Plantation dévoile ainsi la typicité du savoir-faire de chaque origine, offrant une richesse aromatique unique, une grande diversité de caractères, une formidable palette d?arômes et de saveurs allant des fruits exotiques mûrs, secs ou rôtis, aux épices, aux notes végétales ou de bois.

Disponibles en quantités limitées, ces rhums sont proposés en rares cuvées millésimées.

Les rhums Plantation sont disponibles chez les cavistes.

Plantation Trinidad 1996 - 10 ans de vieillissement en fût
Avec sa belle couleur orange brillant aux reflets cuivrés, ce rhum délicat et élégant se présente comme l?un des plus beaux joyaux de Trinité.
Nez à la belle puissance aromatique, aux notes boisées, fumées et tourbées, agrémentées de caramel à l?orange. Palais de fruits secs grillés, vieux cuir, légèrement herbacé

Plantation Panama 1997 - 9 ans de vieillissement en fût
Expressif et élégant, présentant de beaux reflets dorés, Panama 1997 révèle un nez subtil et vivant, aux arômes herbacés de thym et d?eucalyptus, puis fruités d?ananas et de banane.
En bouche, on retrouve ces arômes d?eucalyptus et de fruits exotiques, évoluant avec une belle longueur sur des notes de bois, de vanille et de miel

Plantation Nicaragua 1998 ? 8 ans de vieillissement en fût
Sa couleur rappelle un vieil or aux reflets cuivrés. Ce rhum a des arômes ronds et puissants de vanille et de bois, agréablement complétés par des notes végétales. Puis, il dévoile un palais d?une grande richesse aromatique évoluant sur une longueur en bouche exceptionnelle.

Plantation Barbados 1995 ? 9 ans de vieillissement en fût
Avec sa robe ambrée foncée, il développe un nez aux arômes de vanille, noix de coco et banane mûre. La bouche gourmande est en harmonie entre les fruits exotiques mûrs et les notes de bois. Un fini qui dure

Plantation Jamaica 8 Ans  ? 8 ans de vieillissement en fût
Sa couleur est d'un bel acajou. Au nez, il révèle une large palette d'arômes exotiques (banane rôtie, noix de coco et sucreries). Le palais a la générosité d'un rhum de gourmet.

Plantation Guyana 1990 ? 13 ans de vieillissement en fût
Ce rhum présente un nez de banane flambée aux arômes de figue séchée et de raisins secs. Sa bouche est gourmande, équilibrée, avec une belle longueur.